Framboises et cheesecake

Dans le jardin il y a plein de petites framboises sous le noisetier.

Je ne peux pas dire que c'est grâce à ma main verte qu'elles sont apparues (dans mon jardin, si quelque chose fonctionne, c'est par hasard en général :) ; en fait ce qui s'est passé, c'est que lorsque nous avons emménagé dans notre maison il y a bientôt 5 ans, ma maman m'a donné quelque repousses de framboisiers provenant de son propre jardin. 

Je les ai plantées, la première année elles n'ont quasiment rien donné, il y en a même une ou deux qui n'ont pas tenu le coup. Puis dès l'année suivante, elles ont commencé à faire des repousses et ont colonisé tout le carré d'herbe où elles se trouvaient. Tant mieux!

Du coup, lorsque j'ai préparé un cheesecake pour l'anniversaire d'une copine, j'avais ma décoration toute trouvée! Et pour rajouter une petite touche perso, j'ai préparé un message décoré de masking tape à piquer sur le gâteau.

Pour préparer le cheesecake, j'ai suivi cette recette trouvée sur le blog "Les gourmandises de Delphine". C'est la deuxième fois que je la teste et le résultat est très bon. 

Je ne sais jamais vraiment quel genre de fromage blanc utiliser pour ce genre de gâteau, eh bien Aligro* a résolu ce dilemme pour moi! Au rayon frais de ce magasin de vente en gros (aussi ouvert aux particuliers), j'ai trouvé des emballages de 1kg (!) de fromage frais destinés à la confection de cheesecake. C'est pile poil la quantité qu'il faut pour le moule que j'utilise.

Dans la jungle des framboisiers...

Les poules adorent aller fureter dessous.

Le gardien des framboisiers

Pour préparer le petit message à piquer sur le gâteau, j'ai simplement pris du bristol blanc, découpé un rond dedans, écrit un petit mot de ma plus belle écriture et décoré le tour avec des morceaux de masking tape découpés. Ensuite j'ai collé une pique en bois (comme pour les brochettes) à l'arrière et décoré d'un petit ruban.

J'avais fait le même genre de choses pour le brunch de mon anniversaire, en écrivant le nom des choses à manger dessus.

En espérant que tout cela vous a mis l'eau à la bouche...

Bonne semaine!

Housse pour ordinateur portable

Voilà un petit DIY pour mettre vos petites mains en action. Quoi, vous ne savez pas ce qu'est un DIY? Moi non plus, jusqu'à ce que je devienne accro aux blogs, je ne savais pas :) Cela signifie "Do It Yourself", en gros fais-le toi-même. Donc, on va reprendre en français, voici un petit FLTM!

Il y a quelques temps, j'ai craqué pour un ordinateur portable avec une pomme dessus, vous savez, ceux qui sont plus beaux, plus faciles à utiliser et aussi plus chers... Toute fière de mon nouveau joujou, j'étais décidée à l'emporter avec moi en voyage et j'avais donc besoin d'une housse pour le protéger. 

Bien sûr je ne pouvais pas juste aller acheter une infâme housse en pétrole fabriquée de l'autre côté de la planète, ni même parcourir les boutiques à la recherche de la housse design fabriquée dans un alpage avec du tissu en fibre de chanvre... Non, je me suis dit que j'allais essayer d'en faire une moi-même!

J'ai vite laissé tomber les explications qui mentionnaient le mot "fermeture éclair" vu que le simple fait d'imaginer coudre une fermeture éclair me donne des sueurs froides (je crois que c'est ma maman qui m'a transmis cela)... et j'ai trouvé un DIY sur le site design sponge  qui paraissait adapté à mes capacités. Les explications sont en anglais, c'est pour cela que je vous donnerai ma marche à suivre ci-dessous, d'autant plus que j'ai ajouté quelques modifications. En passant, le site design songe est très intéressant, surtout la rubrique before/after qui montre la transformation d'une pièce, d'un meuble ou parfois même d'une maison entière.

Et voici la bête:

Alors, comment faut-il faire?

Premièrement, trouver le matériel:

- du feutre de 2 couleurs différentes 

Pour moi celui de l'extérieur était fin, on peut dire que c'est de la feutrine je suppose, tandis que celui de l'intérieur était plus épais. Il faut se dire que ça doit protéger des chocs.

-du thermocollant 

(ce truc blanc tout fin qui colle deux tissus ensemble grâce à la chaleur du fer à repasser)

-du velcro, de quoi faire 4 carrés

-du fil à coudre

Le tout dans des couleurs qui vous plaisent et qui s'associent bien entre elles!

Ensuite, on travaille à l'arrache... en tout cas en ce qui me concerne.

L'idée est d'avoir une forme en croix avec chacun des tissus, le centre de la croix doit être de même format que l'ordinateur, et les quatre côtés doivent pouvoir se rabattre (comme sur la vidéo).

Sur le DIY de design sponge, le thermocollant suffit pour faire tenir les tissus ensemble mais ce n'était pas mon cas! Donc j'ai ensuite cousu  les bords à l'aide de la machine à coudre. Auparavant, pour le bord du rabat qui se ferme tout au-dessus, j'avais fait une petit déco en découpant la bordure en demi-cercles.

Pour fixer les carrés de velcro j'ai essayé d'utiliser de la colle pour tissu mais ça ne tenait pas assez bien, donc j'ai finalement cousu les velcros, toujours avec la machine à coudre.

Voilà, je crois que j'ai tout dit! Sans doute mes explications ne sont-elles pas tout à fait claires, mais avec en plus la vidéo et le DIY de design sponge, je suis sûre que vous allez y arriver!

Bonne semaine!

dans la verdure entre La Sarraz et Romainmôtier

Une petite idée de balade pour ce week-end de Pentecôte? Dans la nature pour prendre un bol d'air frais, mais attention pas trop de soleil SVP, on n'aimerait pas attraper des coups de soleil... j'ai ce qu'il vous faut! Une jolie balade entre La Sarraz et Romainmôtier, qui ne nécessite pas un physique de randonneur aguerri, rassurez-vous! Pas de poussettes par contre, car le sentier se fait parfois étroit.

Quelques photos pour vous donner envie?

C'est très simple, même pas besoin d'emporter une carte, il suffit de suivre les panneaux jaunes "tourisme pédestre" en direction de Croy ou Romainmôtier... La balade commence depuis la gare de La Sarraz (du coup, on peut s'y rendre facilement en train, pas besoin de voiture) et se dirige d'abord vers l'hôpital de Saint-Loup. 

On passe dans une forêt un peu particulière, il y a beaucoup de buis de grande taille.

Après être passé à côté de l'hôpital (pour les férus d'architecture, on y trouve une chapelle un peu particulière), on entre à nouveau dans la forêt et au bout d'un moment, on rejoint le Nozon qu'on suivra jusqu'à Romainmôtier.

 Hop! Au détour du sentier apparaît la cascade du Dard. On approche de Croy.

Petite collection d'insectes...

(beaucoup de coccinelles, toutes des différentes :)

Et une maison à insectes qui n'a pas l'air encore très habitée.

En contrebas du village de Croy, au bord du petit canal, se trouvent de jolis jardins.

A chaque fois une nouvelle découverte à Romainmôtier...

Bien sûr, en arrivant à Romainmôtier, n'oubliez pas de faire une petite halte au salon de thé du Prieuré! J'en avais parlé ici.

Et puisque vous avez pris la peine de lire ce post jusqu'au bout, voilà de quoi vous faciliter la tâche si vous voulez faire cette balade: un descriptif complet (dans le sens inverse) avec carte et photos! Bonne balade!

Voici quelques photos de ma journée ...fleurie!

Premier arrêt chez Tschanz à Aclens.

Mes parents désiraient m'offrir un rosier pour mes 30 ans; nous nous sommes donc retrouvés là-bas... sous une pluie battante.

Heureusement elle n'a pas duré trop longtemps, assez toutefois pour orner les roses des jolies gouttelettes transparentes.

Une fois que le difficile choix fut fait (il y a tellement de rosiers là-bas! C'est l'endroit où il faut absolument aller si l'on veut acheter un rosier pour son jardin), une petite faim commençait à se faire sentir; ça tombe bien, c'était l'heure du repas! 

J'avais réservé à l'auberge communale d'Aclens; c'était une découverte autant pour mes parents que pour ma moitié et moi. Nous n'avons pas regretté! La carte est variée, le choix des vins est large et de qualité, le service est aux petits soins tout en restant discret et le plus important: ce fut très bon. Pas d'images de nos assiettes toutefois car je ne me suis pas encore lancée dans la photo culinaire...

Pour finir, nous avons passé l'après-midi au jardin des iris du château de Vullierens.

Nous avons sauvé un escargot d'une mort certaine :)

Des sculptures (dont certaines très imposantes) agrémentaient la visite du parc.

Combien d'insectes avez-vous vu sur les photos? :)

Même si les iris ne sont pas mes fleurs préférées, la visite de cet endroit est un moment agréable, le parc est très beau et c'est encore mieux quand on termine l'après-midi par un petit apéro au "café des jardins" :)

J'espère que tout cela vous aura donné envie de vous y rendre aussi! Bonne semaine!

Mon petit guide absolument incomplet de New-York

Il faut quand même que je vous reparle de mes vacances à New-York!

Bon, comme c'était la première fois que je m'y rendais, et que j'y suis restée 6 jours, j'ai vraiment fait la touriste (alors que mon but principal, quand je me rends en vacances quelque part, c'est de passer pour une autochtone :) ... donc je n'ai pas grand-chose à vous révéler que vous ne puissiez trouver dans un guide! 

Malgré tout, voici quelques photos et quelques idées...

Le jardin botanique de Brooklyn, un endroit magnifique! Il vaut la peine d'y arriver tôt! Nous avons vu la différence, au début de notre balade il était quasiment désert, et à la fin il y avait une quantité de visiteurs, dont beaucoup de classes...

Il y avait un musée des bonsaïs à l'intérieur du jardin botanique (et des serres, un café en terrasse, et bien entendu une boutique de souvenirs!)

Nous sommes arrivées à Manhattan à pied, par le pont de Brooklyn, dont la passerelle supérieure est réservée aux piétons et aux vélos

La vue de Manhattan depuis l'île de la statue de la Liberté (la vue est d'ailleurs la seule raison, à mon avis, de se rendre jusqu'à la statue de la Liberté...)

Cette tour en construction est celle qui remplacera les deux tours du World Trade Center.

Collection d'insectes au Museum d'histoire naturelle

Obligatoire de goûter au moins une fois de véritables cupcakes new-yorkais!

Brooklyn Flea Market *

Pendant notre séjour, nous avons logé à Brooklyn, dans un appartement que j'ai loué sur le site airbnb. 

Lorsqu'on part en voyage, on pense généralement à l'hôtel pour dormir, mais je trouve qu'à partir du moment où l'on passe une semaine (ou même moins) au même endroit, la location d'appartement est une bonne solution! En effet, c'est moins cher que l'hôtel, on a plus de place et on se sent plus chez soi. 

Certes, ça demande plus de préparation car il faut d'abord trouver l'appartement qui convient (pour moi, la déco est très importante!), lire tous les commentaires des anciens locataires pour déterminer si le choix est adéquat, entrer en contact avec le propriétaire et voir si l'appartement est disponible pour la période désirée... 

C'est la deuxième fois que je loue un appartement pour des vacances dans une ville (la première fois c'était à Séville) et je n'ai qu'une envie: recommencer! Notre expérience à Brooklyn a été très positive.

Pourquoi avoir loué un appartement à Brooklyn et pas à Manhattan? Principalement pour des raisons financières, mais je ne regrette pas ce choix car Brooklyn est un "borough" très intéressant. Toutefois, c'est très grand, moi je ne l'imaginais pas autant, et du coup dans Brooklyn il y a de nombreux quartiers avec des ambiances très différentes de l'un à l'autre. Il est bien de se renseigner avec précision avant de choisir le quartier où on va loger. Le notre était un quartier résidentiel plutôt tranquille. D'autres quartiers où nous nous sommes rendues m'ont paru plus vivants.

Quelques adresses à Brooklyn:

- Le jardin botanique

-Une petite boutique dans un quartier sympa, où l'on trouve uniquement des objets réalisés à Brooklyn. Alors que tous les souvenirs "I love NY" sont "made in China"... : By Brooklyn

- Un restaurant où nous sommes allées bruncher. C'était très bon, l'ambiance était sympa (un poil bobo...) et la déco était très jolie: Olea

- Et pour finir: la révélation!! * Le marché aux puces de Brooklyn: Brooklyn Flea. En fait il y en a trois, deux le samedi et un le dimanche, à trois endroits différents de Brooklyn et nous n'en avons visité qu'un, mais j'ai vraiment été enthousiasmée par ce que j'ai vu. Il y avait des objets vintage mais aussi des objets de créateurs et beaucoup de choses correspondaient à mes goûts. C'était bien différent des marchés aux puces que j'ai vus en Suisse et en France. Il y avait également des stands de nourriture, et là aussi tout donnait envie! Il est certain que quand je retournerai à NY, j'irai à nouveau au Brooklyn Flea.

Voilà, j'espère que ces quelques lignes vous auront donné envie d'aller ou de retourner à New York!

Bonne semaine!