jeudi 19 août 2010
Bienvenue!
jeudi 12 août 2010
Les bouteilles de sirop
J'ai fait du sirop à la menthe et du sirop à la mélisse-citronnelle, toutes deux en provenance directe de mon jardin. C'est une recette très simple, on la trouve facilement sur internet. Voici comment je procède.
Ingrédients:
1 kg de sucre, 30 g. d'acide citrique (chez le droguiste), un saladier de tiges de menthe ou de mélisse-citronnelle
- laver les feuilles et les détacher des tiges (surtout les grosses tiges), éliminer les feuilles abîmées.
- mettre dans un grand saladier avec le sucre et l'acide citrique.
- faire bouillir un litre d'eau et le verser dans le saladier. Mélanger pour dissoudre le sucre et l'acide citrique.
- laisser un-deux jours à température ambiante et à couvert, en mélangeant de temps en temps.
-filtrer et jeter les feuilles. Faire cuire le liquide à ébullition. Laisser encore cuire 5-10 minutes puis mettre dans des bouteilles qui se ferment hermétiquement.
Une fois ouvert, le sirop se garde au réfrigérateur.
samedi 7 août 2010
Qui dort où, qui reçoit quoi?
lundi 2 août 2010
Premiers essais avec ma machine à badges
L'occasion de faire mes premiers essais avec la machine à badges.
A l'ouverture du paquet, un petit souci... Pas de mode d'emploi en vue.
Elle est quand même assez impressionante, cette machine, et moi je n'ai pas l'esprit très pratique.
Alors comme d'habitude, quand une question me vient à l'esprit ou que je ne sais pas comment faire quelque chose, je vais d'abord faire un tour sur internet.
J'y ai trouvé l'excellent article de ciloubidouille, dans lequel la marche à suivre est expliquée avec beaucoup de clarté. Ouf, sauvée!
Comme un petit besoin de mer, de vagues, d'eau salée, non?